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Catégorie : RECETTES : Les crudités pour Pitta (ou en été)

Seuls les doshas Pitta peuvent vraiment se permettre de manger régulièrement des crudités, en saison chaude, sans prendre le risque de baisser leur agni (feu digestif).
Pour les personnes Kapha, il vaut mieux manger des crudités en été, et avec modération. Pour les personnes Vata, évitez absolument tous les aliments crus dès que votre dosha présente un excès !!!

  • RECETTES : Les crudités pour Pitta (ou en été)

Concombre sauce japonaise

  • par Jenny de sauvetoncorps.com
  • Publié le 30 mai 202019 décembre 2020

Une façon légère, saine et rafraîchissante de manger le concombre

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salade chou-rave pomme-citron
  • RECETTES : Les crudités pour Pitta (ou en été)

Salade chou-rave pomme-citron

  • par Jenny de sauvetoncorps.com
  • Publié le 29 mai 202019 décembre 2020

Une salade rafraîchissante et acidulée au chou-rave cru.

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Je suis les actus de Sauve Ton Corps

Jenny, passionnée par l’Ayurvéda depuis 2010

Jenny conseillère Ayurlife

Formée à l’école Yoga & Ayurveda Health (YAH) à Dilbeek, en Belgique, de 2011 à 2020.

Blogueuse, instagrameuse et youtubeuse heureuse de te faire découvrir l’Ayurvéda pour te reconnecter à ton corps et te redécouvrir !

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Perrine Moret, thérapeute en Ayurvéda

Françoise Barrios, praticienne en Ayurvéda

Mon opération du cœur (imprévue)

Crudités et ballonnements : que faire ?

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🌸 Découverte ✨ ~~~~~ J’ai découvert il y 🌸 Découverte ✨
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J’ai découvert il y a quelques semaines le magnifique compte Instagram de Jennifer Martin : @des_papilles_qui_petillent
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De superbes photos et une alimentation saine et gourmande qui me plait énormément.
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Aujourd’hui j’ai testé son pain à la vapeur et ses gaufres de patate douce, tous deux sans levure.
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Ces recettes me plaisent tout particulièrement car les levures sont partout dans la cuisine d’aujourd’hui alors que ce n’est franchement pas top pour notre microbiote, et en outre elles sont acidifiantes et aggravent le dosha Pitta.
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Le bicarbonate est donc une très bonne alternative aux levures chimiques, et c’est ce que j’utilise désormais en pâtisserie pour faire lever mes pâtes.
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Cela demande juste quelques précautions :
- Mélanger séparément les ingrédients secs et les ingrédients humides.
- les incorporer ensemble au dernier moment, juste avant de lancer la cuisson.
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Je prévois l’écriture prochainement d’un article sur la pâtisserie tenant compte des principes ayurvédiques :  sucres naturels, combinaisons alimentaires correctes, pas de levures.
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Bon dimanche !
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#ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedafrance #jennifermartin #sainetbon #sainetgourmand #naturopathie
Bilan de ma detox ayurvédique. ✨Ma vie est en t Bilan de ma detox ayurvédique. ✨Ma vie est en train de changer avec l’Ayurveda : je te raconte tout.
~~~~~
#ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedic #yogafrance
Detox ayurvédique : mon experience. Je vous racon Detox ayurvédique : mon experience. Je vous raconte ma detox ayurvédique à mi-parcours, après le 3e jour sur 5 jours.

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