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Jenny, conseillère Ayurlife

Nutrition et hygiène de vie ayurvédique

Troyes (10) – FRANCE.

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Je suis les actus de Sauve Ton Corps

Jenny, passionnée par l’Ayurvéda depuis 2010

Formée à l’école Yoga & Ayurveda Health (YAH) à Dilbeek, en Belgique, de 2011 à 2020.

Blogueuse, instagrameuse et youtubeuse heureuse de te faire découvrir l’Ayurvéda pour te reconnecter à ton corps et te redécouvrir !

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Crudités et ballonnements : que faire ?

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🍲C’est quoi une tarka en cuisine ayurvédique

🍲C’est quoi une tarka en cuisine ayurvédique ???
~~~~~
Quand on se fait mijoter un petit plat bien chaud bien réconfortant en hiver, on a tout intérêt à y intégrer des épices pour le rendre plus digeste et plus réchauffant.
~~~~~
Or, les épices digestives comme le hing (asa-foetida en poudre), les graines de cumin, les graines de moutarde, etc. doivent se faire frire dans du ghee ou une autre matière grasse supportant une haute température.
~~~~~
C’est ainsi qu’elles développent leur saveur et que leurs propriétés sont activées.
~~~~~
Du coup, on a deux modes de préparation possibles :
- soit on fait braiser son plat en faisant revenir les épices dans la matière grasse puis en ajoutant les aliments et puis de l’eau avec les epices en poudre (celles-ci ne doivent jamais frire, excepté le hing !)
- soit on fait cuire les aliments dans de l’eau avec les épices en poudre, puis on ajoute une tarka dessus juste avant de servir.
~~~~~
Ma tarka préférée (pour 1 personne) : fais chauffer 1 cc de ghee. Quand il est bien chaud, fais frire une pointe de couteau de hing, puis 1/2 cc de graines de cumin.
~~~~~
Ainsi, tout devient tellement plus digeste, surtout les légumineuses !
Et les plats végétariens ne sont plus tristounets : jolies couleurs et saveurs garanties !
~~~~~~
#ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedafood #ayurvedafrance #epices #épices #vegetarien #cuisinevegetarienne #yogafrance #sii #sibo #ayurvedique

<img src="https://sauvetoncorps.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="🍲C’est quoi une tarka en cuisine ayurvédique ??? ~~~~~ Quand on se fait mijoter un petit plat bien chaud bien réconfortant en hiver, on a tout intérêt à y intégrer des épices pour le rendre plus digeste et plus réchauffant. ~~~~~ Or, les épices digestives comme le hing (asa-foetida en poudre), les graines de cumin, les graines de moutarde, etc. doivent se faire frire dans du ghee ou une autre matière grasse supportant une haute température. ~~~~~ C’est ainsi qu’elles développent leur saveur et que leurs propriétés sont activées. ~~~~~ Du coup, on a deux modes de préparation possibles : - soit on fait braiser son plat en faisant revenir les épices dans la matière grasse puis en ajoutant les aliments et puis de l’eau avec les epices en poudre (celles-ci ne doivent jamais frire, excepté le hing !) - soit on fait cuire les aliments dans de l’eau avec les épices en poudre, puis on ajoute une tarka dessus juste avant de servir. ~~~~~ Ma tarka préférée (pour 1 personne) : fais chauffer 1 cc de ghee. Quand il est bien chaud, fais frire une pointe de couteau de hing, puis 1/2 cc de graines de cumin. ~~~~~ Ainsi, tout devient tellement plus digeste, surtout les légumineuses ! Et les plats végétariens ne sont plus tristounets : jolies couleurs et saveurs garanties ! ~~~~~~ #ayurveda #ayurvedalifestyle #ayurvedafood #ayurvedafrance #epices #épices #vegetarien #cuisinevegetarienne #yogafrance #sii #sibo #ayurvedique">

Bonjour à tous ! ⭐ J'ai le plaisir de vous pre

Bonjour à tous !
⭐ J'ai le plaisir de vous présenter la première d'une série d'interviews de thérapeutes en Ayurvéda.
~~~~~
Voici Françoise Barrios, praticienne en Ayurvéda, formée directement en Inde.
~~~~~
Mon objectif ?
Vous faire découvrir des thérapeutes plus intimement, en vous présentant en détail leur parcours en Ayurvéda, leurs formations, quelques unes de leurs expériences et quelques facettes de leur personnalité.
~~~~~
Je pense qu'à travers ces rencontres vous apprendrez beaucoup sur les bases et la philosophie générale de l'Ayurvéda :)
~~~~~
Retrouvez sur cette page :
📌 La vidéo
📌 Le lien vers le podcast, si vous préférez l'écouter tranquillement en cuisinant votre kitcheri ;)
📌 L'article écrit avec toutes les références citées dans l'interview.
~~~~~
Bons visionnage/lecture/écoute 💖
Lien dans mon profil (Linktree).
~~~~~
#ayurveda #ayurvedafrance #ayurvedalifestyle #yogafrance

<img src="https://sauvetoncorps.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="Bonjour à tous ! ⭐ J'ai le plaisir de vous présenter la première d'une série d'interviews de thérapeutes en Ayurvéda. ~~~~~ Voici Françoise Barrios, praticienne en Ayurvéda, formée directement en Inde. ~~~~~ Mon objectif ? Vous faire découvrir des thérapeutes plus intimement, en vous présentant en détail leur parcours en Ayurvéda, leurs formations, quelques unes de leurs expériences et quelques facettes de leur personnalité. ~~~~~ Je pense qu'à travers ces rencontres vous apprendrez beaucoup sur les bases et la philosophie générale de l'Ayurvéda :) ~~~~~ Retrouvez sur cette page : 📌 La vidéo 📌 Le lien vers le podcast, si vous préférez l'écouter tranquillement en cuisinant votre kitcheri ;) 📌 L'article écrit avec toutes les références citées dans l'interview. ~~~~~ Bons visionnage/lecture/écoute 💖 Lien dans mon profil (Linktree). ~~~~~ #ayurveda #ayurvedafrance #ayurvedalifestyle #yogafrance">

✨Mon bilan de 2020✨ ~~~~~ Cette année aura m

✨Mon bilan de 2020✨
~~~~~
Cette année aura marqué pour moi une grande avancée spirituelle :
- une première confrontation à la possibilité de la mort quand nous avons attrapé la covid19 début mars, sans savoir à l’époque la gravité de cette nouvelle maladie. Heureusement, nous n’avons eu aucune séquelle.
- ma première communion le 20 septembre, pour avancer dans ma foi et enfin lâcher prise, laisser Dieu me guider dans ma vie
- une deuxième confrontation à la mort avec une opération du coeur imprévue et subite en septembre. Une vraie occasion de rencontrer Jesus par la prière et de me débarrasser définitivement de mon anxiété chronique : désormais j’avance confiante et aimée dans ma vie
- l’envie de rester connectée en permanence au Grand Tout et d’écouter mon intuition pour faire les bons choix.
- l’accompagnement de ma santé physique et mentale par le yoga et l’Ayurveda
- la prise de conscience que ma mission de vie n’est pas d’être thérapeute, mais plutôt de partager et expliquer, et de connecter les gens entre eux.
~~~~~
Je vous souhaite à tous de belles découvertes spirituelles en 2021 ❤️ Restez à l’écoute de votre cœur et laissez-vous guider.
Quoiqu’il arrive, la vie est un don de Dieu, vivez-la pleinement 🌈☀️✨
~~~~~
#2021 #nouvelan #bonneannée #spiritualité #yogafrance #ayurveda #dharma #karma #developpementpersonnel

<img src="https://sauvetoncorps.com/wp-content/plugins/instagram-feed/img/placeholder.png" alt="✨Mon bilan de 2020✨ ~~~~~ Cette année aura marqué pour moi une grande avancée spirituelle : - une première confrontation à la possibilité de la mort quand nous avons attrapé la covid19 début mars, sans savoir à l’époque la gravité de cette nouvelle maladie. Heureusement, nous n’avons eu aucune séquelle. - ma première communion le 20 septembre, pour avancer dans ma foi et enfin lâcher prise, laisser Dieu me guider dans ma vie - une deuxième confrontation à la mort avec une opération du coeur imprévue et subite en septembre. Une vraie occasion de rencontrer Jesus par la prière et de me débarrasser définitivement de mon anxiété chronique : désormais j’avance confiante et aimée dans ma vie - l’envie de rester connectée en permanence au Grand Tout et d’écouter mon intuition pour faire les bons choix. - l’accompagnement de ma santé physique et mentale par le yoga et l’Ayurveda - la prise de conscience que ma mission de vie n’est pas d’être thérapeute, mais plutôt de partager et expliquer, et de connecter les gens entre eux. ~~~~~ Je vous souhaite à tous de belles découvertes spirituelles en 2021 ❤️ Restez à l’écoute de votre cœur et laissez-vous guider. Quoiqu’il arrive, la vie est un don de Dieu, vivez-la pleinement 🌈☀️✨ ~~~~~ #2021 #nouvelan #bonneannée #spiritualité #yogafrance #ayurveda #dharma #karma #developpementpersonnel">

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